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必赢亚洲正规入口网_我家常做这道菜,不需要放盐,三两下炒一盘,香喷喷,超下饭
作者:匿名   发布时间:2020-01-07 16:26:36


必赢亚洲正规入口网_我家常做这道菜,不需要放盐,三两下炒一盘,香喷喷,超下饭

必赢亚洲正规入口网,对于忙碌的上班族来讲,每天最缺的就是时间,如果下班还要做饭,那自由的时间就更少了。而且忙碌了一天,也没有更多的精力下厨房,一些繁琐耗时的饭菜恐怕是没心情再做了。这时如果做一些简单又好吃的快手菜是不是最好的选择呢?既可以填饱肚子,又节约时间,一举两得。

今天就介绍一款由鸡蛋做的的超级快手菜,三两下炒一盘,香喷喷,​鲜香又下饭。青椒切碎,搭配一勺剁椒,加入到鸡蛋液中,充分搅拌均匀。然后热锅热油,快速炒熟即可。这个过程非常快,从准备到出锅,3分钟就搞定。而且连盐也不需要放,味道也是微辣鲜香,配米饭,配面食都是绝搭。

这道菜是我家餐桌上的常客,繁忙的时候来不及炒菜,做上一盘双椒炒鸡蛋好吃又不失营养,应付一顿饭是足够了。

【双椒炒鸡蛋】

【食材】鸡蛋、青椒、剁椒

【具体制作步骤】

1,准备3个鸡蛋,打入碗中,充分搅散。青椒去籽去蒂,清洗干净后切成小丁。青椒根据自己的口味,可以选择辣的或者不辣的。

2,把切好的青椒丁倒入鸡蛋液中,再加入1勺红剁椒。剁椒是非常咸的,根据剁椒的加入量酌量加盐,如果剁椒放的比较多,可以不用另外加盐,我这里就没放盐。​

3,用筷子充分搅拌均匀,拌匀后的鸡蛋炒出来味道才会均匀,不会有咸有淡。​

4,热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液,​使鸡蛋液均匀地平铺在锅底。

5,开中大火,用筷子迅速把蛋液划炒散开,待鸡蛋炒熟即可关火盛出。​

6,盛入盘中,香喷喷的双椒炒鸡蛋就完成了。超级简单,从准备到出锅也就三五分钟。最适合上班族的快手菜,配米饭,配面食都是绝好的下饭菜。​

小贴士:

1,剁椒真的很咸,如果把握不准咸味,最开始可以先不加盐,最后出锅时尝下味道,然后再决定要不要补盐。

3,炒鸡蛋的油温不能太低,热锅把油烧热后再倒入鸡蛋液,这样炒出的鸡蛋才会更香更软。

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