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1倍流水怎么算_什么食物最养肝?这3种榜上有名,你肯定吃过
作者:匿名   发布时间:2020-01-09 09:40:03


1倍流水怎么算_什么食物最养肝?这3种榜上有名,你肯定吃过

1倍流水怎么算,肝脏是人体重要的器官,起到调节气血,新陈代谢的作用。若是肝脏受损,身体的其他器官也会遭受影响,而导致严重的疾病。加上现在人们的饮食条件好,每个人摄取的油脂类和酒精类食物严重超标,这对于肝脏是不小的负担。因此,养肝是当代人必须要重视的生活习惯,那么有利于养肝的食物有哪些呢?

第一:富含维生素c的食物

维生素c具有很强的还原性,因此,食用富含维生素c的食物可以帮助肝脏清除毒素,减轻肝脏的负担,起到很好的养肝效果。在日常的饮食中,维生素c主要存在于蔬菜水果中,例如西红柿、柠檬、橘子等,常吃这几类食物不仅可以保护养肝,而且对于肝炎患者也有帮助。

但是食用富含维生素c的食物时,除了要注意保证维生素不被高温破坏,还要注意不要在空腹的时候食用,否则容易给身体带来不适,养肝的效果也会大大减弱。同时,也不要经常食用,否则容易导致上火。因此,想要合理养肝,维生素c食物需要合理控制食用。

第二:菌类食物

菌类食物是保肝养肝的食物,也有人认为,吃菌类食物可以起到“洗肝”的作用。这其实是因为菌类食物中含有丰富的多糖物质和纤维物质,这些物质可以帮助人体修复受损的肝细胞。而且,菌类物质中的多糖中含有菌基核糖核酸,可以促成干扰素,这也就可以加强肝功能受损的病人的肝脏免疫能力,从而起到非常好的养肝作用。

菌类食物的食用非常简单,在日常的饮食中可以适当添加菌类食物,炒着吃或者炖汤吃,都十分美味,这样不仅吃到美味食物,又可以养肝。并且,菌类食物被认为是“素中之肉”,其养肝地位不可小觑。一般情况下,菌类食物摄入量每日不超过100g即可,适当食用,养肝效果会更佳。

第三:奶制品

奶制品是很好的养肝食物。奶制品中含有大量的蛋白质,蛋白质本身就是人体所需要的物质,肝脏也不例外。摄取足够的蛋白质,可以帮助肝脏细胞的正常生长。而在养肝食物奶制品中,养肝效果最好的要数酸奶,这是因为酸奶中含有乳酸菌,可以帮助人体肠道排出毒素,减轻肝脏的负担。另外,也有学者认为酸奶在养肝效果中还有另外一个奇效,那就是它也能促进干扰素的生成,从而增强肝脏细胞的免疫能力。

不过食用奶制品来养肝也要根据每个人的体质食用,例如小孩和老人或者乳糖不耐受的人群,最好不要食用太多奶制品或者可以食用酸奶,否则不易消化。同时,喝酸奶尽量不要空腹饮用,否则不利于乳酸菌的吸收,影响酸奶效果,养肝作用也会下降。

参考资料:

[1]唐一尘,《按点吃饭有利肝脏基因》,中国科学报,2019-04-19。

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